مجلة الاخبار المصورة

تمكن باحثون من جامعتي "ابيريستويث" و"نيوكاسل" البريطانيتين من تطوير اختبار بسيط يساعد الأطباء على التحقق مما إذا كان مرضاهم يتناولون الحصص الخمس الموصى بها من الفاكهة والخضار بشكل يومي

وأشار الباحثون إلى أن الاختبار، الذي قد يصبح متوفراً في بريطانيا في غضون 5 سنوات، سيشكل سلاحاً لا يقدر بثمن في المعركة ضد البدانة، وسيساعد العلماء في بحوثهم في مجالات السرطان والنوبات القلبية والسكري

ويعتمد الفحص على تحديد البصمات الكيميائية للمواد الموجودة في البول، والتي تكونت بفعل الأطعمة المختلفة التي تمر عبر الجسم. وحتى الآن، نجح فريق البحث في تحديد البصمات الكيميائية لثمار التوت والقرنبيط وعصير البرتقال والسلمون

تطوير اختبار بسيط يساعد الأطباء على متابعة مرضاهم

وهو يؤكد أن تحديد بصمات جميع المكونات الغذائية تقريباً سيصبح ممكناً عما قريب.